Das Standardwerk "Baustoffe für Dach und Wand" von Walter Holzapfel liefert eine Zusammenstellung der wichtigsten Werkstoffe für Dach-, Wand- und Abdichtungstechnik. Jedes Kapitel behandelt Herkunft, Herstellung, Eigenschaften und Anwendungsmöglichkeiten der einzelnen Werkstoffe wie Stein und Ton, Mörtel und Betonbaustoffe, Baumetalle, Holz, Bitumige Baustoffe, Kunststoffe sowie Dämmstoffe.
Die 14. Auflage berücksichtigt neueste Werkstoffe, Regeln und Qualitätsvorschriften, aber auch neueste Erkenntnisse im Umgang mit den Werkstoffen. Zahlreiche Fotos und Abbildungen machen das Buch zu einer praxisorientierten Lernhilfe für die Ausbildung im Dachdeckerhandwerk.
Die Neuauflage entspricht dem aktuellen Stand der Technik und wurde an die aktuelle Fassung des Regelwerks des Deutschen Dachdeckerhandwerks angepasst. So gibt das Werk Dachdeckermeistern, Sachverständigen, Architekten und Handwerksmeistern Hilfestellung bei der Auswahl des richtigen Werkstoffs und seiner fachgerechten Verarbeitung.